photo Chasse aux œufs, “Troc aux œufs” au Château fort - Musée pyrénéen

Chasse aux œufs, “Troc aux œufs” au Château fort - Musée pyrénéen

Patrimoine - Culture, Fête

Lourdes 65100

Le 21/04/2025

Les médiateurs du musée deviennent pour un jour des apprentis paysans et tisserands ! Ils ont besoin de vous pour mieux connaître leur métier. Venez les aider en explorant le musée et en découvrant ou redécouvrant des objets parfois étranges. Ils vous attendent nombreux ! En répondant à leurs questions « Qu’est-ce qu’une quenouille ? », « À quoi sert un fléau ? »..., vous pourrez troquer ces services rendus contre une délicieuse surprise. Au cours du jeu, vous devrez aussi rassembler les différents ingrédients de l’une des plus célèbres pâtisseries pyrénéennes en troquant des ingrédients avec les autres participants. Le billet d’entrée donne droit à l’animation. Tarifs : famille (2 adultes + 1 jeune 6-17 ans) : 18 € ; adulte : 8 € ; enfant (6-17 ans) : 4 € ; enfant de moins de 6 ans et abonnés : gratuit Réservation OBLIGATOIRE au 05 62 42 37 37. Plus d’informations : www.chateaufort-lourdes.fr / Facebook : Château fort – Musée pyrénéen de Lourdes. Informations aux coordonnées suivantes: 05 62 42 37 37

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Au sein d'une boulangerie artisanale de quartier vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : façonnage et cuisson des pains et des viennoiseries, connaissance des différents types de pains, utilisation du pétrin et du four. Principales missions : 1. Préparation des produits : - Sélectionner les ingrédients nécessaires (farine, levures, etc.). - Peser les ingrédients. - Pétrir les pâtes à l'aide de machines spécifiques (pétrin). 2. Fermentation et façonnage : - Surveiller les temps de fermentation. - Façonner les pâtes pour donner forme aux pains, baguettes, viennoiseries, etc. 3. Cuisson : - Utiliser des fours professionnels pour cuire les produits. - Régler les températures et durées de cuisson selon les produits. 4. Gestion et entretien du matériel : - Nettoyer régulièrement les équipements et les locaux. - Veiller à l'entretien des machines.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de Partie, vous serez capable de prendre en charge : - Préparation des ingrédients : Responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - Cuisson : Assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - Supervision : Encadre les Commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Gestion des stocks : Surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Gestion du temps : Assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment Voici alors des informations complémentaires : - Salaire attractif - Possibilité d'intégration entre février et avril 2025. - CDD Saisonnier - 42h par semaine, horaires en coupure midi et soir - 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison - Ambiance agréable[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur le mercredi 19 mars de 14h à 16h au Centre de la Charente 5 chemin de Vielle Aure à St Lary Soulan Au sein d'un bar/brasserie vous serez en charge de la préparation des ingrédients et de la mise en place aide à la réalisation des plats selon les consignes du chef entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène participation à la réception et au stockage des marchandises Prise de poste 01/07/2025 2 postes sont à pourvoir

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ibos, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Missions : Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

* Préparer et cuire les pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur en veillant au respect des recettes et des règles d'hygiène. * Mettre en place le magasin pour donner envie aux gourmands. * Accueillir, conseiller et servir nos clients avec le sourire. Notre état d'esprit : être délicieusement sympa ! * L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h ! * Les conditions sont intenses : travail debout et manutention avec port de charges parfois lourdes. * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. * Vos super-pouvoirs : enthousiasme et dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : votre polyvalence, votre adaptabilité et votre organisation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz ! * enthousiasme et dynamisme. * polyvalence, adaptabilité et organisation sont nécessaire * formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie restauration, impérative !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir du 01/06/2025 au 31/08/2025 Vous venez en renfort à l'équipe en place. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients : couper les légumes, faire des desserts, etc ... - Cuisson des frites Vous interviendrez pour la plonge et l'entretien de la salle en fin de service Poste en coupure, sur 5 jours

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL AU 31 OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, sous la supervision du Second de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. sine Au-delà des compétences classiques de Commis de cuisine, vous serez capable de prendre en charge : - Participer à la préparation des ingrédients selon les normes établies - Garantir la rapidité et la qualité de la préparation du froid et des desserts. - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail - Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles A noter que le restaurant de l'hôtel Sainte Rose propose un service uniquement sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Vous aurez 2 jours de repos par semaine, et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires en coupure midi et soir, poste nourri mais non logé Prime de cooptation car personne ne parle mieux de nous que nos équipes Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise Opportunité d'évolution au sein des différents hôtels En reconnaissance de l'engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Les missions du commis de cuisine chez Volfoni comprennent : - La préparation des ingrédients (épluchage, découpage, lavage, etc.) - La réalisation des sauces et des garnitures - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La cuisson des plats - Le dressage des plats - Le nettoyage de la cuisine et du matériel - Participer à la réception et au stockage des marchandises. Le/la commis de cuisine est un(e) professionnel(le) de la restauration qui participe à la préparation des plats dans un restaurant traditionnel. Il travaille sous la supervision d'un(e) chef(fe) de cuisine. Le/La commis de cuisine doit avoir les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de base de la cuisine - Connaissances en cuisine traditionnelle - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude au travail en équipe - Rigueur et organisation - Sens de l'observation - Motivation et goût pour le travail bien fait Conditions de travail : - Horaires variables, pouvant inclure des coupures et des week-ends - Travail en milieu chaud et humide - Port de chaussures de sécurité et de vêtements professionnels obligatoire Mutuelle, repas pris[...]

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Marchés

Marché, Repas - Dégustation

Lourdes 65100

Du 11/10/2021 au 31/03/2022

Situées en centre-ville, les Halles de Lourdes sont une parfaite illustration d’une architecture métallique de la fin du XIX° et proviennent du marché dit de la Pierre à Toulouse. Depuis le au 11 octobre 2021 et jusqu'en mars 2022, elles ouvrent leurs portes aux gourmands du lundi au samedi... On en profite pour tester les spécialités locales ou trouver les ingrédients pour cuisiner des plats typiques ? Venez découvrir les fromages du Pays, la charcuterie au Porc Noir de Bigorre, les fruits et légumes frais des producteurs locaux, les miels, les confitures, mais aussi les pâtisseries traditionnelles comme le célèbre gâteau à la broche. Sous les halles, les couleurs vives et les senteurs se mêlent aux tonalités de l’accent pyrénéen... Les horaires : - du lundi au vendredi : de 6h30 à 14h - le samedi et veille de jours fériés : de 5h30 à 14h - fermé les dimanches et jours fériés - marché extérieur du mardi au samedi uniquement

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